Germano Angelo
La Morra - CN
Sito: http://www.vinigermano.com
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LA CANTINA
Le radici documentate che testimoniano la presenza della famiglia Germano nella tradizione vinicola di Barolo, mostrano Teobaldo Germano come fondatore e primo presidente della Cantina sociale di Barolo, fondata nel 1902. Incoraggiato dal nonno, Angelo fondò la sua azienda, aiutato anche dalla moglie che portava in dote alcuni interessanti vigneti. Negli anni 2000 nasce il progetto per la ristrutturazione dell'immobile da cui tutto ebbe inizio: l'ex cantina sociale di Barolo, poi cantina Germano Angelo ed ora in procinto di diventare un magnifico spazio per l'accoglienza dei turisti e soprattutto un laboratorio in cui verranno preparati prodotti tipici le cui materie prime sono coltivate in azienda secondo criteri di agricoltura sinergica e che potranno essere degustati direttamente presso il punto vendita, in abbinamento ai vini della Germano Angelo. Una parte sarà anche adibita a museo di famiglia per onorare le molte generazioni che si sono succedute e che hanno preservato e migliorato nei secoli il nostro meraviglioso patrimonio enogastronomico e culturale.