Cantine

“Cruciünet”, che in Piemontese significa pezzettino di pane, è un sopranome attribuito in passato alla nostra famiglia, che da generazioni tramanda l’arte del fare vino. L’azienda vitivinicola a conduzione familiare è situata in Costigliole d’Asti (AT). E’gestita da Maurizio Bianco, perito agrario. Maurizio si avvale dei preziosi ed irrinunciabili consigli del padre Carlo, esperto viticoltore che ha sempre dedicato passione e cura alle viti ed al vino. Si producono vini DOP, ottenuti dai vigneti in proprietà e con l’applicazione delle tecniche di produzione integrata, disciplinate dalla misura agro ambientale piemontese. Attualmente su un’estensione di otto ettari di vigneto, sono coltivate diverse varietà : Barbera, Grignolino, Bonarda, Nebbiolo, Dolcetto, Cortese, Moscato, Brachetto e Cabernet Sauvignon N.