Cantine

Nel 1947 Eugenio Rivella detto ‘Genio,  dopo aver lavorato alcuni anni come mezzadro in una cascina a Castagnole delle Lanze, paese di origine, decise di acquistarla per poter realizzare il suo sogno: vinificare le uve provenienti dalle proprie terre. Il nonno fu sempre coadiuvato e sostenuto dalla figlia minore, Marisa: intraprendente, caparbia, ottimista, mamma Marisa è stata il braccio destro del nonno e rappresenta tuttora l’anima dell’azienda. Negli anni ottanta la conduzione dell’azienda è stata affidata al genero Bruno che ha proseguito con rinnovato entusiasmo l’attività di famiglia: attento e preciso, per lui fare il vino è come costruire un orologio di precisione; dalla vigna alla cantina nulla deve essere lasciato al caso, perché il vino è in continua evoluzione ed anche un piccolo errore può rovinare un intero anno di lavoro. L'enologo Gianni Doglia, figlio di Marisa e Bruno, inizia con l’anno 2000 ad occuparsi direttamente dell'azienda, affiancato dalla sorella Paola. Nel 2001 Gianni vinifica per la prima volta il Moscato d’Asti dai vigneti di proprietà ed inizia a scrivere le nuove pagine del libro aziendale di famiglia. Da allora ogni annata, ogni vendemmia, ogni bottiglia che esce dalla cantina è per Gianni una scoperta, un’emozione e una straordinaria occasione di apprendimento e crescita.