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Cantine

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CASCINA CA' ROSSA

Canale - CN
Sito: http://www.cascinacarossa.com

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TELEFONACI +39.0173.635013


LA CANTINA
Cascina Cà Rossa si trova a Canale, nel cuore del Roero. La storia inizia nel 1967 quando Alfonso Ferrio acquista la cascina, ai tempi chiamata Ca’ Rusa per i suoi mattoni rossi. Nel 1992 Alfonso e il figlio Angelo iniziano ad imbottigliare e creare le loro prime etichette di Arneis e Bracchetto. Qualche anno dopo Angelo, grazie agli insegnamenti del padre, inizia a produrre il Roero Audinaggio Valmaggiore, affinato in barrique, uno dei prodotti di punta dell'azienda. Viene acquistata la vigna di Mompissano, in una delle esposizioni migliori del Roero, dalla quale viene prodotto il Roero Mompissano Riserva. Intanto la cantina viene ristrutturata e ampliata, le moderne vasche termo-controllate in acciaio inox trovano spazio l’una accanto all’altra, barriques in rovere francese e botti grandi in rovere di Slavonia vengono inserite per accompagnare le delicate note del Nebbiolo nel loro affinamento. Dal 2012, Stefano, dopo aver finito la Scuola Enologica di Alba entra in azienda e, nello stesso anno, la cantina riceve la Certificazione Biologica, altro grande traguardo. Da quel momento, padre e figlio portano avanti ciò che Alfonso aveva iniziato, in un connubio di tradizione e innovazione.

VISITE E DEGUSTAZIONI

Aperto giorni: SU PRENOTAZIONE
Cantina aperta per: vendite , visite , degustazioni

SERVIZI OFFERTI

Lingue parlate: Inglese
Vigneti visitabili:
Visita guidata vigneto:

VINI

Vini prodotti:
Roero Docg
Roero Arneis Docg
Nebbiolo d'Alba Doc
Barbera d'Alba Doc

Altri vini: Roero Riserva Docg; Vino rosato Rosé; Mosto parzialmente fermentato Birbet
Produzione bottiglie: 100.000
Invecchiamento: In barrique , In botti grandi

EVENTUALI SERVIZI AGGIUNTIVI

Spedizione: Italia
Parcheggio Auto:

Le sopracitate modalità di visita e degustazione si riferiscono alle visite per individuali e devono essere riconfermate al momento della prenotazione. Per le visite e degustazioni di gruppo si prega di richiedere una quotazione inviando una mail all'indirizzo info@piemonteonwine.it