Cantine

Siamo appassionati produttori di spumante e vino a Canelli sin dal 1831. Sentiamo da sempre il richiamo dell'innovazione attraverso la costante ricerca di nuovi prodotti e nuovi mercati. Le Cattedrali Sotterranee dello spumante, nominate Patrimonio dell'Umanità dall'Unesco nell'elenco dei "Paesaggi vitivinicoli del Piemonte: Langhe-Roero e Monferrato", sono le silenziose testimoni di questo credo e ancora oggi luogo in cui si produce la Riserva del Nonno, il nostro spumante metodo classico. Entrare nelle nostre Cattedrali Sotterranee significa immergere i sensi in un ambiente magico. Navate, deambulatori, transetti si aprono in grandi crociere come ad essere realmente in una Grande Cattedrale. Proprio qui da noi nasce il nome di queste costruzioni ipogee che si susseguono come un grande serpente con stili diversi per tutto il sottosuolo di Canelli. Dalla nostra tradizione, che scaturisce da un'esperienza di 185 anni, traiamo la forza per ridefinire quotidianamente il futuro; Verdi, bollicine spumanti a base di vino e cereali fermentati, e Toselli, bollicine analcoliche, sono le ultime generazioni di prodotti Bosca.