Cantine

L'azienda agricola a carattere famigliare è stata tramandata di padre in figlio. Nel tempo siè ampliata fino ad arrivare ad uno superficie di circa 10 ha., con uno produzione che va dal Dolcetto d'Alba alla Barbera d'Alba dai Nebbiolo d'Alba al Barolo. Inoltre l'azienda di Serralunga è situata tra i cru di Baudana e Lazzarito in un piccolo anfiteatro esposto a Sud, Sud Ovest di fronte a Castiglione Falletto, che ricade completamente nel cru "Meriame". Tutte le fasi della lavorazione della vite, compresa la raccolta, vengono effettuate a mano per garantire il massimo della qualità così come tutte le fasi della vinificazione sono eseguite con la massima scrupolosità al fine di ottenere il miglior risultato, grazie anche alla lenta e delicata fermentazione in vasche di acciaio.