Cantine

Cascina Palazzo Rosso si trova all'interno di una meravigliosa tenuta di 25 ettari, per la maggior parte coltivati a vigneto, nella zona del Roero, tra Bra e Alba. I primi documenti della cascina
risalgono al 1571 anno in cui fu fatta costruire dalla nobile famiglia dei Romagnano, con il nome di Cascina della Ventura. Dopo attente ricerche scelsero questa collina proprio perchè il territorio era il più idoneo per la produzione vitivinicola. Nel 1627 dopo una  ristrutturazione dipinsero il palazzo di rosso da qui il nome diventò Cascina Palazzo Rosso. Nel 1830 fù acquistata, insieme al borgo di Pollenzo, da Re Carlo Alberto. 
Da ben tre generazioni Palazzo Rosso ha ritrovato il suo antico splendore grazie alle accurate ristrutturazioni eseguite dalla famiglia Giachino. Oggi sono i fratelli Daniele e Monica a
condurre questa rinomata azienda vitivinicola puntando in modo particolare alla sostenibilità ambientale: la produzione è 100% biologica certificata sia in vigna che in cantina, l’energia utilizzata proveniente solamente da fonti “pulite” (acqua vento e sole).