Cantine

Nell’immediato dopoguerra Beatrice e Ferdinando si innamorarono della cascina e della sua singolare veduta sullo spettacolo naturale delle colline fino alla cornice stupefacente delle Alpi. Nel 1974 la figlia Giovanna Rizzolio si trasferirà definitivamente in questa casa per dare continuità all’azienda agricola dei nonni. Oggi ripartita su 5 ettari di terreno, di cui 3,6 a vigneto, Cascina delle Rose si trova in una delle più vocate sottozone di Barbaresco. Davide, il figlio maggiore, è il responsabile della cura dei vigneti, alla quale partecipa tutta la famiglia. Una famiglia che crede profondamente nel rispetto della natura, dalla quale ottiene vini totalmente legati al territorio: i trattamenti alla vite si riducono al minimo indispensabile con l’obbiettivo costante dell’armonia, ovvero il rispetto per noi stessi e per ciò che ci circonda.